Sivi Pinot Ambra

Movia

  • Korte rijping op schil maar toch een intense smaak. Elegant en evenwichtig. Donkere kleur tussen goud en amber. Geurig en fruitig met balsamico noten met op de achtergrond gedroogde vijgen, koffie en caramel. Hoge waardering van James Suckling, 93 punten. Deze wijn kan rustig nog een paar jaar blijven liggen.

  • Wijngaard Organic / Biologisch dynamisch
    Druiven
    100% Pinot Grigio (35 jaar oude wijnranken)
    Fermentatie
    Eerst in grote tanks gefermenteerd. Daarna achttien maanden in houten vaten zonder toevoeging van sulfieten gerijpt.
    Alcohol 13%

Jaar: 2012

Type: Slovenie

Wijnmaker: Movia